Sega omavahel marinaadi ained. Lisa marinaadile väiksemaks lõigatud ribilihatükid. Jälgi, et marinaadiga saaksid lihad korralikult kaetud. Jäta maitsestuma paariks tunniks. Seejärel pane ribid õliga piserdatud ahjuplaadile, vala peale marinaad. Kata ahjuvorm fooliumiga ning küpseta 150 kraadi juures 1 tund.